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2013.02.22(五)陰
看了好友TINA的日本遊記,一時興起也來做一下文中的鱷魚麵包。
http://fuyoumi1220.pixnet.net/blog/post/37603076
先將麵團分成適當大小。
將麵糰疊起來,尾巴稍微做成麻花狀。
發酵好,嗯~麵糰較軟,型有點跑掉。
表面插上蛋液,眼睛放上蔓越莓乾,前端用剪刀剪些突起做裝飾。
送進烤箱烤一下。
出爐!
以職業標準來看,似乎不是很OK,落漆!
尤其這眼睛還大小眼,越看越不爽!
挖掉!痛~
裝上新鮮藍莓。
感覺好一點。
下次再用硬一點的麵糰做好了~
阿國,這是你的麵包成品,自己慢慢看吧~
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